Gestalten A Year With Our Food Stories

Goed eten heeft het vermogen om onze zintuigen te prikkelen, een concept dat bekend is bij fotograaf en koks die foodstylist zijn geworden, Laura en Nora. Door middel van Our Food Stories heeft het paar het tot hun missie gemaakt om deze lekkernijen te bereiken door glutenvrij, vegetarisch en gezond te koken, waarbij ze de mening ondersteunen dat waar we eten net zoveel uitmaakt als wat. Wanneer Laura en Nora een tafel dekken, creeeren het middelpunt en de gerechten zich om een nieuw gevonden connectie en waardering te bieden voor het steeds veranderende aanbod van de natuur.
Boordevol heerlijke recepten gebaseerd op seizoensgebonden ingrediënten, A Year With Our Food Stories is in wezen een kookboek, maar het biedt zoveel meer. Mooie foto's van keukens, tafels bij gezellige vuren of picknickdekens op bloemrijke weiden bieden inspiratie voor de beste manier om de verschillende smaken van de seizoenen weer te geven in de omgeving waarin we ze consumeren. Dit is een boek voor fijnproevers, met waardering voor smaak in al zijn vormen.

Editors: Gestalten